8 、秘制加入两片姜 。红烧准备好食材和各种香料。鸡爪煮开后 ，热门老抽三汤匙 、餐馆菜式加一汤匙料酒。中少冰糖10g 、秘制
2 、红烧至鸡爪酥烂入味 ，鸡爪桂皮两小片 、热门姜两片。餐馆菜式锅里放半锅清水 ，中少加入半茶匙十三香 。香叶小的两片、倒入鸡爪 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
11、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、鸡爪倒入锅中 ，
5、
原料 ：鸡爪750g 。
4、
7、转大火收浓锅中汤汁即可 。生抽两汤匙 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，放入锅中。放入冰糖 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。十三香半茶匙 、桂皮、香叶全部装入茶包袋 ，料酒一汤匙 、再次煮开后转小火大约80分钟，放清水大致盖过鸡爪 。逐个减去指甲 。沥干 。把花椒、大火煮开后继续煮三分钟 。
6 、八角两个、
12 、（个人卫生还是要搞的哈，
9、
调味料 ：花椒一小把 、
做法 ：
1 、