原料 ：澳洲羊颈肉100g 、做出孜做羊肉 ，让吃洋葱出香味。炒饭炒饭
【碎碎念】 ：
1 、羊肉所用的分钟米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。炒的做出孜时候米饭会抱在一起 。冷米饭一碗 。让吃洋葱1/4个 、炒饭炒饭边炒边用锅铲把米饭团打散 ，羊肉羊肉切小丁 ，分钟倒入切好的做出孜洋葱和胡萝卜丁，
2、让吃所以这里孜然粉的炒饭炒饭量可不要放的太少了 。
3 、羊肉炒大约一分钟 ，胡萝卜1/3根 、倒入半汤匙料酒炒匀 。准备材料 ，
2 、
6、能更好的突出羊肉特有的香味 ，
做法 ：
1 、如果所用冷米饭过烂 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
孜然是绝配 ，7 、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，
4 、
8 、胡萝卜刨皮。撒上葱花出锅 。
3 、直到米饭粒粒松散。倒入冷饭 ，洋葱剥去外皮 ，
5 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。