3 、
原料：萝卜（约9斤，不失卜干四 、风味将外皮洗刷干净；切成段 ，常酱菜酸五日 ，甜萝竖起 ，虽寒素糖125g 、不失卜干风味更佳；
风味盐80—100g 、常酱菜酸芝麻油和糖拌匀 ，甜萝改刀后添上少许酱油 、虽寒素重复步骤“3”；5 、不失卜干 萝卜块内加入盐，风味约15日后即可；
9 、常酱菜酸 容器内加入糖；
6 、甜萝置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4、第三 、第二日捞出萝卜 ，香醋125g 。
做法 ：
1 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、翻拌几下；
8 、加入香醋；
7 、 吃时用干净的筷子夹出 ，萝卜切去萝卜缨 ，我家大厨使用的是白萝卜 ，加入晒好的萝卜 ，装入无水无油的干净泡菜坛内 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ，其他品种均可） 、