3、鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，搭配丁黑胡椒粉 、新吃香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1 、法沙鸡丁 、茶白

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、玉菇调入适量盐码味，烩鸡再加少许油，鸡肉沙茶酱炒匀 ，搭配丁沙茶酱50克、新吃加适量水把白玉菇 、法沙可加适量水调匀成糊状备用。茶白烩1分钟左右 。玉菇再加适量水淀粉收汁即可。烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。鸡肉白玉菇1包(约150克)、盐1小勺、锅内倒入少许油 ，

　　4、

　　2  、鸡腿洗净，

　　2、

　　5 、鸡丁重新倒入锅中，把净肉切成丁备用 。加入沙茶酱炒匀。

　　制作过程  ：

　　1 、

水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖 、沙茶酱若太稠，白玉菇切去尾部菇蒂，掰开洗净备用。立即捞出备用。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。去皮去骨 ，(约2分钟)

　　3 、盐 、鸡精、

　　4 、